[主题]:葛粉
[拼音]:Gě Fěn
[来源]:为豆科植物葛的块根经水磨而澄取的淀粉。
[功能主治]:生滓止渴，清热除烦。治烦热，口渴，热疮，喉痹。 ①《本草拾遗》："裛小儿热疮。" ②《开宝本草》："去烦热，利大小便，止渴。" ③《医林纂要》："除烦，解热，醒酒，治喉痹，齿痛。"
[摘录]:《中药大辞典》
[出处]:《开宝本草》
[化学成分]:葛粉的一般分析为淀粉76.144％，蛋白质0.082％，纤维素0.36％，灰分0.224％和水分19.546％。
[性味]:《开宝本草》："甘，大寒，无毒。"
[归经]:《品汇精要》："行足阳明经。"
[复方]:治胸中烦热或渴，心躁：葛粉四两，粟米半斤。以水浸粟米经宿，来日漉出，与葛粉同拌令匀，煮粥食之。（《圣惠方》葛根粉粥）